´ßµµ¸®ÅÁÀº ¿©¸§ º¸½ÅÀ» À§ÇÑ ÅÁÀ¸·Î ¸¹Àº ½Ä±¸°¡ ǪÁüÇÏ°Ô ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ°í ƯÈ÷ ¾î¸°À̵éÀÌ ÁÁ¾ÆÇÏ´Â ÅÁÀÌ´Ù. Ç« °í¾ÆÁø ´ß ±¹¹°¿¡ ÇÞ °¨ÀÚ¸¦ Åë°·Î ³Ö°í ¸Ê°Ô ²úÀÌ´Â ´ßµµ¸®ÅÁÀº ¸ÀÀÌ µ¶Æ¯ÇÏ°í ´ã¹éÇÏ´Ù. °¨ÀÚ´Â ÀüºÐ ÁúÀÌ ¸¹¾Æ ½±°Ô ¹°·¯Áö±â ¶§¹®¿¡ ¿À·¡ ²úÀ̸é Ç®¾îÁ® ±¹¹°ÀÌ °ÉÂßÇÏ°Ô µÈ´Ù. ±×·¯¹Ç·Î ´ßÀÌ ¿ÏÀüÈ÷ °í¾ÆÁø ÈÄ¿¡ °¨ÀÚ¸¦ ³Ö°í ²ú¿©¾ß °¨ÀÚÀÇ ¸ð¾çÀÌ ±×´ë·Î ÀÖ°í ±¹¹°µµ ±ú²ýÇÏ´Ù.
-Àç·á-
´ß(600g) ¢º1¸¶¸®
°¨ÀÚ ¢º3°³
´ç±Ù ¢º1°³
¾çÆÄ ¢º2´ë
Dz°íÃß ¢º3°³
ºÓÀº °íÃß ¢º1°³
¼Ò±Ý ¢º¾à°£
°íÃß ¢º¾à°£
ûÁÖ ¢º2Å«¼ú
½Ä¿ëÀ¯ ¢ºÀû´ç·®
-¾ç³äÀå-
°íÃßÀå ¢º2Å«¼ú
±½Àº°íÃå°¡·ç¢º3Å«¼ú
´ÙÁø ÆÄ ¢º3Å«¼ú
´ÙÁø ¸¶´Ã ¢º2Å«¼ú
±¹ °£Àå ¢º2ÀÛÀº¼ú
Âü±â¸§ ¢º1Å«¼ú
±ú¼Ò±Ý ¢º1Å«¼ú
ÈÄÃß ¢º¾à°£
¡ß ÁغñÇϱ⠡ß.
¢º ´ß ´ßÀº ¾î¸° °Íº¸´Ù ¾î´À Á¤µµ Å©±â°¡ ÀÖ°í Ç¥¸éÀÌ ºÒ±×½º·¹ ÇÑ °ÍÀ» »ç¿ëÇØ¾ß ±¹¹°ÀÌ Àß ¿ì·¯³ª¹Ç·Î Àß ¼±ÅÃÇÏ¿©, ¾î´À Á¤µµ ¼ÕÁúÀÌ µÈ °ÍÀÌ¶óµµ ¶ß°Å¿î ¹°¿¡ ´ã°¡ ÀÜÅÐÀ» ¸»²ûÀÌ »Ì¾Æ³»°í ³ª¼ ¹è¸¦ °¥¶ó 2~3ȸ ¹î¼ÓÀ» ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾î¾ß ³¿ »õ°¡ ³ªÁö ¾Ê´Â´Ù. Áö¹æÀ» ¶¼¾î³»°í ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾î¼ ´Ù¸®¿Í ³¯°³, ¸öÅëÀ» ÅÁ÷ÇÏ°Ô ÀÚ¸¥´Ù. ±×¸®°í ¹°±â¸¦ »©¾îµÐ´Ù.
¢º ¾ç³äÀå °íÃßÀå¿¡ ºÐ·®ÀÇ ¾ç³äÀ» ³Ö°í Àß ¼¯¾î¼ ¾ç³äÀåÀ» ¸¸µé¾î µÐ´Ù.
¡ß ¿ä¸®Çϱ⠡ß
¢º °¨ÀÚ´Â ²®ÁúÀ» ¹þ±â°í ±ú²ýÀÌ ¾ÄÀº ´ÙÀ½, Âù¹°¿¡ 15~20ºÐ Á¤µµ ´ã±Ù´Ù.
¢º ´ç±ÙÀº ²®ÁúÀ» ¹þ±â°í ÅÁ÷ÇÏ°Ô ½ä¾î ¸ð¼¸®¸¦ ±ï¾ÆµÐ´Ù.
¢º ¾çÆÄ´Â °¨ÀÚ¿Í ºñ½ÁÇÑ 4~6µîºÐ ÇÏ¿© ½ä¾îµÐ´Ù.
¢º Dz°íÃß¿Í ºÓÀº °íÃß´Â ¾î½Á½ä¾î Âù¹°¿¡ Çó±¸¾î ¾¾¸¦ ¾ø ¾Ø´Ù.
¢º ÁغñÇÑ ´ßÀ» ¸Ô±â ÁÁÀº Å©±â·Î Å丷À» ³»¾î ¼Ò±Ý, ÈÄÃß, û ÁÖ·Î ¹Ø °£À» ÇÑ´Ù.
¢º ¶ß°Ì°Ô ´Þ±¸¾îÁø ÆÒ¿¡ ½Ä¿ëÀ¯¸¦ µÎ¸£°í ¹Ø °£ÇصР´ßÀ» ºº ´Â´Ù. ºº´Â µ¿¾È ´ß¿¡¼ ³ª¿Â ±â¸§Àº µû¶ó ¹ö¸°´Ù. ´ßÀÌ ¾î ´À Á¤µµ ÀÍÀ» ¶§±îÁö ºº´Â´Ù.
¢º ´Ù¸¥ ³¿ºñ¿¡ ±â¸§À» µÎ·ç°í ¼ÕÁúÇÑ °¨ÀÚ¿Í ´ç±ÙÀ» »ì¦ ºº ´Ù°¡ ººÀº ´ß°ú ¾çÆĸ¦ ³Ö°í Àç·á°¡ 2/3 Á¤µµ Àá±æ Á¤µµ·Î ¹°À» º×°í ÁغñÇÑ ¾ç³äÀåÀ¸·Î °£ÇÑ µÚ ²úÀδÙ.
¢º ÇѼҲû ²úÀ¸¸é ºÒÀ» ÁÙ¿© °£ÀÌ Ç« ¹è°Ô Àº±ÙÈ÷ ²úÀδÙ.
¢º ±¹¹°ÀÌ 1/3 Á¤µµ ³²À¸¸é ÁغñÇÑ °íÃ߸¦ ³Ö°í ±¹¹°ÀÌ ÀÚÀÛ ÇØÁú ¶§±îÁö Á¶·Á¼ ¸¶Áö¸·¿¡ Âü±â¸§À» ¾à°£ ³Ö¾î ÇâÀ» ³» ¾î ¿Ï¼ºÇÑ´Ù.
¢º ¿ì¹¬ÇÑ ±×¸©¿¡ ±¹¹°°ú ÇÔ²² ¶°¼ »ó¿¡ ³½´Ù.
¡ß ¿ä¸® ¸Þ¸ð ¡ß.
¢º´ß µµ¸® ÅÁÀ» ÇÒ °æ¿ì ¾ç³ä ±¹¹° À§¿¡ ¸¼°í Åõ¸íÇÑ ¾×ü°¡ ¶ß´Â °æ¿ì°¡ ÀÖ´Ù. ÀÌ°ÍÀº ´ß°í±â¿¡¼ ³ª¿Â ±â¸§À̹ǷΠ°ÆÁ¤ÇÏÁö ¾Ê¾Æµµ µÇ³ª ³Ê¹« ¸¹´Ù ½ÍÀ¸¸é ¾à°£ °ÇÁ® ³½´Ù. ±×·¯¸é ´õ¿í ±ú²ýÇÏ°í ´ã¹éÇÑ ´ß°í±âÀÇ ¸ÀÀ» Áñ±æ ¼ö ÀÖ ´Ù. ¾óÅ«ÇÑ ¾ç³äÀ¸·Î °¨ÀÚ³ª ´Ù¸¥ ¾ß並 ³Ë³ËÇÏ°Ô ³Ö´Â °ÍÀ¸·Î ±â¸§
±â¸¦ Á¦°ÅÇÏ´Â È¿°ú¸¦ ¾òÀ» ¼öµµ ÀÖ´Ù
´ßÀ» ´©¸©´©¸©ÇÏ°Ô ºº¾Æ ´ß¿¡¼³ª¿Â ±â¸§À» µû¶ó ¹ö¸°´Ù
°¨ÀÚ¿Í ´ç±Ùµµ ºº¾Æ»ç »ìIJÇÏ°Ô ÀÍÈù´Ù.
Àç·á°¡ 2/3 Á¤µµ Àá±æ ¸¸Å ¹°À» º×´Â´Ù
¸ÅÄÞÇÑ ¾ç³äÀåÀ» ³Ö¾î Á¶¸°´Ù.